切割蜜脾蜂蜡盖技术的需求
蜜脾表层的蜂蜡盖形成原理为：标准的蜜脾为长方形，长宽比是2比1，蜜脾上的蜂蜜储存满后，蜜蜂身体会分泌一种蜂蜡，涂抹于蜜脾顶端表层，防止蜂蜜流出，从而形成的一层薄膜。此蜜脾存放于蜂箱内，蜜脾主要用途为蜜蜂储存蜂蜜或糖水饲料。
技术需解决普通割蜜刀问题：
1、效率低，需要一片一片的切除蜂蜡盖，从蜜脾的左或右侧入刀，一块蜜脾至少切10-15刀。
2、不卫生，手持割蜜刀切除蜜脾蜂蜡盖和将切除蜂蜡盖后的蜂蜜倒入容器内，过程中都有人员参与，容易混入毛发等杂质。
3、不安全，割蜜刀长约20厘米，对于割蜜新手更加不容易掌握工作技巧，人工手持割蜜刀切除蜂蜡盖，容易划伤身体。
此技术通过改良割蜜刀的结构，达到使蜜脾在自身重力作用下滑过V型刀，蜂蜡盖自动切除，蜂蜜落在周转箱内，整个过程安全卫生，大大节省了时间，提高工作效率的目的。
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