茶叶鲜叶的采摘方法
近年来,我国大力发展名优茶,茶农收入明显提高,但由于传统名优茶采摘都是手工采摘。随着我国产业转型,大多数农村劳动力转移,采茶工日益紧缺,“采茶难”“采工荒”成为制约名优茶可持续发展的技术瓶颈。通过选择机械化采摘,既可改善由于人力短缺造成的资源浪费,又可以结合茶叶加工机械化可进一步推进茶产业的规模化与标准化。
1、双人采茶机使用效果不理想,采摘单片数量多,同时对茶树的生长造成一定影响。
2、采茶机采到茶叶层次参差不齐,还需要人工分类,增加人力成本。
在特定时间内进行机械化采摘,同时对进行机械化采集的采茶机进行改进,提高机械化采摘茶叶的标准新梢比例(至少达到50%,优选为70%),降低标准芽叶漏采率(可低至30%),有利于优质茶叶加工生产,同时也减少茶叶采摘劳动强度,降低生产升本,促进茶叶生产可持续发展。
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