红葡萄酒花色素苷显色试纸制备方法、应用及使用方法的研发
需求背景：红葡萄酒是一种受欢迎的饮品，但其中的花色素苷成分可能因氧化等因素降解，影响酒的品质和口感。传统的检测方法较为复杂，需要专业人员和设备。因此需要一种简单、快速、准确的检测方法，以便消费者和葡萄酒生产商能够及时了解葡萄酒中的花色素苷含量，有效保障葡萄酒的品质。
1. 如何制备灵敏度高、稳定性好的试纸；
2. 如何确定试纸的最佳检测条件；
3. 如何将试纸与智能手机等设备结合，实现便捷的检测。
(1) 开发一种能够快速、准确地检测红葡萄酒中花色素苷的显色试纸；
(2) 确定试纸的最佳制备条件和检测条件；
(3) 实现试纸与智能手机等设备的连接，实现便捷的检测。
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