农林牧副渔

目前,我国集约化肉鸡舍普遍缺乏四季适宜的环境控制能力,易受外界恶劣气候条件和不利环境的影响。具体表现为:

(1)夏季高温高湿条件下,由于缺乏有效的控制措施,导致舍温过高、热应激严重,从而造成死亡率上升、生产率下降的严重后果;

(2)冬季舍内外温差大,为了保温常常是不通风或进行少量的通风换气,造成舍内湿度大、有害气体浓度高和细菌量上升等,导致家禽产蛋率下降。

有关研究表明,集约化肉鸡养殖环境质量的好坏直接影响肉鸡生产性能的发挥,良好的环境条件是肉鸡遗传潜力得以充分发挥的重要保证。近年来, 在我国通过湿帘-风机降温系统的研制与应用,将密闭式肉鸡舍横向通风改造为纵向通风等技术措施,使夏季舍温过高影响肉鸡正常生长的难题得到了一定的缓解;但冬季通风问题,仍是困扰肉鸡养殖者的一大难题,迫切需要从理论上和技术上早日加以解决。

针对当前集约化肉鸡舍通风模式存在的问题，以改善鸡舍气流组织分布及降低通风换气能耗为突破口，运用现场试验和 CFD 数值模拟等技术，结合正负压联合优点，探索适应集约化肉鸡舍需求的精准通风模式，从而既降低鸡舍环境控制成本，减轻鸡舍冷、热应激又能使鸡舍气流场分布均匀更合理，空气质量更良好，鸡群生长环境更优化，以期设计出适合我国国情和气候条件的节能、环保、高效的环境友好型鸡舍，为我国现代化新式鸡舍转型升级提供理论依据和技术支撑，也为规模化新式鸡舍从通风模式的角度提高生物安全和防疫水平提供一定的参考。

（1）鸡舍环境控制系统优化设计

设计集制热、热能回收、水帘降温功能于一体的全工况肉鸡舍新型热回收系统，根据不同季节、鸡只不同日龄舍内通风量需求、温湿度、有害气体浓度情况提出调控策略，优化控制系统，构建实时监测平台。

（2）基于 CFD 的肉鸡舍联合通风方式研究

构建正负压联合通风模式的鸡舍 CFD 模型，探究舍内温湿度、风速等环境参数分布规律，提出正负压联合通风模式的优化设计方案。

（3）肉鸡舍新型通风方式示范应用

根据优化结果确定现场改造方案，并进行联合通风模式下舍内环境现场监测，验证基于热回收装置的联合通风设计方案效果，为集约化肉鸡舍精准管控提供方案。

1、技术性能指标

（1）构建集约化肉鸡舍联合通风模型 1 个。

（2）设计优化肉鸡舍环境控制系统1 套。

2、创新产出指标

申请专利 2 件，发表高水平论文 1 篇。

3、经济效益

打造 1 个年出栏量大于 500 万只的肉鸡示范工厂。通过集成技术应用，有效提升生产效率，减少人工成本，降低鸡的死淘率和耗料，有效改善养殖环境质量，减少能源和材料消耗，实现环境友好型生产。

4、社会效益

通过示范基地应用示范，有效提升项目成果的覆盖面和接受度，提高企业创新能力、品牌影响力、管理和经营决策能力，提升鸡养殖自动化、数字化、智能化水平，并辐射带动相关畜禽养殖行业发展社会效益显著。