生物、医药和医疗器械技术

本发明公开了一种胶液透明的阴离子瓜尔胶及其制备方法，该阴离子瓜尔胶的阴离子取代度为0.8～1.2，1wt％胶液的粘度为80～500mPa.s，0.5wt％溶液的透光率可达90％以上。本阴离子瓜尔胶溶液具有较高的透明性，粘度适宜，胶液稳定，非常适合用于透明的个人护理品和纺织印花糊料领域。

瓜尔胶，英文名为“guargum”，也称做古耳胶、瓜胶等，是从广泛种植于印巴次大陆的一种豆科植物-瓜尔豆中提取的一种高纯化天然多糖。瓜尔胶多糖，为天然的半乳甘露聚糖，其化学结构的主链为(1，4)-β-D甘露糖为单元，侧链由α-D半乳糖组成并以(1，6)键与主链相连。每隔一个甘露糖就有一个半乳糖支链，两者的比例大约是2∶1。瓜尔胶多糖能分散在水中，形成高粘度液体，一般瓜尔胶多糖原粉的1％水溶液的粘度为4000～6000mPa·s。天然瓜尔胶多糖有以下缺点：水不溶物含量高；不能快速溶胀水合，溶解速度慢；粘度不易控制；耐电解质、耐微生物降解性较差，但是经研究发现，对瓜尔胶多糖原粉进行改性后可以明显改善以上缺点。

本发明胶液透明的阴离子瓜尔胶的溶液(胶液)具有较高的透明性，分光光度计测定0.5wt％该瓜尔胶溶液的透光率可高达90％以上。粘度位于80～500mPa·s(粘度测试条件：质量百分比浓度1％、温度25℃、3号转子转速为6rpm)，用酸洗法测定阴离子取代度可达0·8～1.2。本发明阴离子瓜尔胶的粘度适宜，胶液稳定，非常适合用于透明的个人护理品和纺织印花糊料领域。