本发明公开了一种非离子阴离子瓜尔胶及其制备方法，其非离子基是指羟烷基，非离子摩尔取代度为0.2～1.4；阴离子基是羧甲基，取代度为0.5～0.9。本发明非离子阴离子瓜尔胶的粘度适宜，适合用于透明的个人护理品领域。

瓜尔胶的分子结构上引入阴离子基后显负电性，可用作造纸助剂、增加纸张的印刷性能、抗压、耐折和耐磨等性能；还可用于洗发香波、护肤用品以及织物印花糊料等方面；分子结构上引入非离子基后可增加产品的耐盐性。CN101323647A公开了一种阴离子瓜胶的制备工艺，但这种技术合成的阴离子瓜胶的取代度低，仅为0.25～0.6，不能应用于透明日化用品方面。美国专利US5756720中公开了一种非离子阳离子化透明瓜胶的制备方法，该产品可用于透明个人护理品和其它工业领域，它是以工业化羟烷基瓜胶为基料进行阳离子化反应，成本较高。目前采用一步法制备溶液透明的非离子阴离子瓜胶的研究尚未见报道。