农业技术

一是小麦秸杆栽培草腐菌技术、栽培原料预处理技术的改进，在推广实践过程中，结合河南省日光温室大棚多的特点，推广的双孢蘑菇、鸡腿菇、草菇、平菇大棚多为半地下式的日光温室大棚和标准式的日光温室大棚。在日光温室大棚内利用阳光自然升温的二次发酵技术，大大节省了燃料的费用，也节约大量的人工劳动。二是玉米秸秆栽培平菇技术、玉米秸秆栽培白灵菇技术，形成了配套的栽培工艺;利用秸秆工厂化生产珍稀食用菌技术，形成了配套的栽培工艺;采用国际领先的液体菌种培养和接种技术，研发并运用整套自动化瓶装食用菌生产线。配备全自动化控温，控湿，通风和光照设施及设备，达到天天生产，天天出菇，周年有机鲜菇供应市场。三是双孢蘑菇高产配套栽培新技术示范与推广，在推广过程中，借助一批食用菌技术骨干的力量和影响，在全国各地建立示范村、示范园和基地。形成了许多“公司+农户“ “公司+基地“的专业化公司，做到了产 供销一条龙，产前、产中、产后服务一体化，从而保证了广大菇农的利益，有效地推动了双孢蘑菇产业的健康发展。2014 年河南世纪香食用菌工厂化年产鲜菇 7万吨，利用农作物秸秆9.3万吨。目前，河南世纪香食用菌开发有限公司以秸秆为原料裁培食用菌的技术已经成熟，双孢菇、平菇、草菇、姬松茸、白灵菇和鸡腿菇草腐菌类，是以吸收禾草秸秆（如稻草、麦秸）等腐草中的有机质作为主要营养来源的菌类，草腐菌所需栽培主要原料为作物秸秆，以及禾木科秸秆原料，草腐菌生产的本身无需消耗林木资源。这些草腐菌类菌丝具有旺盛的分解能力，特别是对维生素的分解能力更强。可充分利用各种农作物秸秆进行栽培，带来巨大的生态、经济、社会效益。首先筛选出12个双孢蘑菇、鸡腿菇、草菇、平菇优良品种;食用菌的菌种同农作物种子一样，优良的品种是获得高产高效的基础，许昌市双孢蘑菇品种单一，本课题开展工作后，从国内双孢蘑菇、鸡腿菇、草菇、平菇主产区引进优良品种，结合原有品种，对这些收集到的品种进行了菌丝生长状况、适应性、抗逆力、出菇特征、品质、产量等方面的试验观察，从中筛选出 2796、W2000、W192等合河南省栽培推广的优良品种。研究开发出白灵菇、杏鲍菇、灰树花、香菇、蘑菇、草菇、鸡腿菇、鲍鱼菇等63项具有国内先进水平的食用菌秸秆生产新技术，率先走出了一条“以科技为先导，公司+农民合作社+农户+基地+标准化“的产业化快速 发展之路。