先进制造技术

本实用新型涉及冷冻干燥技术领域，提供一种用于杂粮生产的冷冻干燥装置，包括冷冻组件，所述冷冻组件包括冷冻箱、安装腔、压缩机、冷凝器、放置箱、蒸发器和门板，所述冷冻箱的内部设置有安装腔，所述安装腔的底部设置有压缩机，所述安装腔顶部的一侧设置有放置箱，所述放置箱一侧安装腔的内部设置有冷凝器。本实用新型通过设置有搅拌结构，将杂粮倒入搅拌箱的内部后，启动驱动电机，驱动电机会带动搅拌轴转动，搅拌轴转动会带动搅拌杆转动，使杂粮在搅拌箱的内部受冷均匀，便于对杂粮进行均匀干燥，实现了该装置具有均匀搅拌，便于冷冻干燥的功能，提高了该冷冻干燥装置在使用时的工作效率。

提升产品品质：冷冻干燥技术能最大程度保留杂粮的营养成分和天然风味，避免高温加工导致的营养流失，显著提升产品附加值。

延长保质期限：通过低温脱水处理，有效抑制微生物生长和酶活性，大幅延长杂粮制品的储存时间，便于长期流通和销售。

节能环保优势：相比传统热风干燥，能耗显著降低，且无废气废水排放，符合绿色食品加工的发展趋势。

拓展应用场景：可处理多种杂粮原料，适应不同产品形态需求，为杂粮深加工和即食产品开发提供技术支持。

通过设置有搅拌结构，将杂粮倒入搅拌箱的内部后，启动驱动电机，驱动电机会带动搅拌轴转动，搅拌轴转动会带动搅拌杆转动，使杂粮在搅拌箱的内部受冷均匀，便于对杂粮进行均匀干燥，实现了该装置具有均匀搅拌，便于冷冻干燥的功能，提高了该冷冻干燥装置在使用时的工作效率；

通过设置有保温结构，第一保温层为玻璃纤维层，具有良好的隔热性和绝缘性能，同时还具有抗腐蚀和耐高温的特点，第二保温层为聚氨酯泡沫，这是一种轻质、高效的绝缘材料，具有良好的隔热性能和绝缘性能，且易于安装和维护，实现了该装置具有保温隔热的功能，提高了该冷冻干燥装置在使用时的工作效率；

通过设置有除湿结构，除湿袋可以吸收放置箱内部的水汽，增加杂粮的干燥效率，挡板可以避免灰尘进入除湿盒的内部，影响除湿袋的除湿效果，实现了该装置具有干燥除湿的功能，提高了该冷冻干燥装置在使用时的干燥效率。